Speciaalbier De Dame van Dalfsen

Ter gelegenheid van de presentatie van de Merovingische vondsten heeft de Vechtdal Brouwerij een speciaal bier gebrouwen – De Dame van Dalfsen.

Het speciaalbier is geinspireerd door een klassiek biertype: de havermout stout. Er zijn granen gebruikt die in die periode voorhanden waren:  gerst, spelt en haver. Met deze ingrediënten is een donker bier gebrouwen. Het bier heeft een lichte bitterheid met een mooie geur van enkele Engelse hoprassen, zoals Fuggles en Kent Golding en is zacht van smaak met een fruitige aroma maar met een lichte toets van gebrande mouten.

Nieuwsgierig geworden? Kijk voor meer informatie op www.vechtdalbrouwerij.nl